Fruits and Vegetables: किन फलों और सब्जियों को छीलकर खाना चाहिए और किन्हें बिना छीले खाना चाहिए? जाने

Fruits and Vegetables: फल और सब्जियां दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. आपने कई बार सुना होगा कि फल और सब्जियां छिलके सहित खानी चाहिए। इन्हें छिलके समेत खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. लेकिन फिर भी कई ऐसी सब्जियां और फल हैं, जिनके छिलके भी खाने से नुकसान हो सकता है। इन्हें बिना छीले खाने से शरीर में विषाक्त पदार्थों की मात्रा बढ़ सकती है–Fruits and Vegetables

Do not eat them without peeling

आम- आम के छिलकों में जहरीला पदार्थ पाया जाता है. इनके छिलकों में जहरीले यौगिक होते हैं जो आपको बीमार कर सकते हैं। इसे पहले भिगो दें और फिर छीलकर खाएं।

खट्टे फल- संतरे और नींबू का सेवन बिना छिलके के करना चाहिए। अगर आप इन्हें छिलके सहित खाते हैं तो इससे शरीर में पित्त बनता है, जिससे इन्हें पचाना मुश्किल हो जाता है।

आलू- आलू सब्जियों का राजा है. कुछ लोग आलू को छिलके सहित खाते हैं लेकिन इससे नुकसान होने का खतरा रहता है। इसे छीलकर खाएं। अगर आप हरे और अंकुरित आलू का इस्तेमाल करते हैं तो यह सेहत के लिए ज्यादा हानिकारक हो सकता है।

what things to eat with peel

कीवी- कीवी को छीलकर भी खाया जा सकता है. इसके छिलके में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।

सेब- सेब का छिलका पतला होता है। सेब को छिलके सहित खाना फायदेमंद होता है। सेब के छिलके में विटामिन-सी, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर जैसे तत्व होते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और त्वचा के लिए फायदेमंद है।

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